浙江春茶十年来香味最浓郁4月下旬名优新茶每斤100元

日期:2020-07-18 17:31:07 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

“我们生产茶叶,要绿色种植,合理施肥,安全用药……关注国内外标准趋势,建成全链条的叶质量安全检测、风险防控和产品质量追溯体系。”近日,省农业厅将省内外上百个大型茶园老板和茶商召集到松阳开会,向全国发出《茶叶质量安全松阳宣言》,保障百姓喝茶舌尖上的安全。

当下,正值浙江绿茶上市旺季。今年绿茶采摘了多少,品质质量如何,价格会不会上涨?省农业厅种植管理局研究员罗列万做了解析。

未受严重倒春寒影响春茶产值高品质优

目前,浙江茶园面积290多万亩,全省七成茶园正在开采春茶,由于今年天公作美,未受严重倒春寒空气影响,预计今年浙江春茶产量增产约三成。

“今年浙江春茶总体品质是近十年来最好的。”罗列万解释,今年2月以来,浙江大部分产茶地区的气温一直在10℃-20℃之间徘徊,阳光照耀充足,这种好气候非常适合茶树发芽生长,产出茶叶香味自然比往年浓郁。

至于大家最关心的春茶价格,罗列万表示,今年春茶价格总体平稳,与去年差不多,大家可以喝到性价比蛮高的茶。

喝茶专家首推浙江名优茶

喝茶选什么档次,安全更有保障呢?罗列万以专家角度,首推浙江名优茶。

名优茶,指经过精心采摘炒制,没有草青味涩,做成具有特定形状和固定香气的中高档茶。通俗讲,名优茶就是品质优良的茶叶,而不是特指某一品牌。在浙江春茶中,名优茶比重占据65%。浙江产茶县力推的“一县一品”全是名优茶,有几十种品种,比如西湖龙井、开化龙顶、余杭径山茶,建德千岛银针、松阳香茶、长兴紫笋茶等。

4月下旬名优新茶每斤约100元

现在名优茶不贵,蛮亲民的。浙江名优茶年平均价格150元/公斤,松阳香茶全年平均价在80-100元/公斤。

最近三年,省农业厅质监处对浙江名优茶抽检发现,抽检合格率100%。没有发现茶叶农药残留等安全问题,只存在以次充好、假冒伪劣现象。

浙江作为全国名优茶品种最多省份,省农业厅对于茶叶质量蛮重视,本月起,计划去市场购买样品抽检茶叶批次400个,省本级抽检批次比往年翻一倍,一旦发现问题茶叶,将快速处置。

目前,茶叶专家对浙江春茶价格的波动有些担心。“如果寒潮袭来,一旦降温,可能使茶叶品质下降或者减产。二是来自外省的绿茶大量进入,也会造成本地市场绿茶的价格波动。”

据介绍,4月下旬后,名优新茶会挺实惠,每斤100元上下。

 

记者 陈文龙

 

2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶357g

图为:2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶

【产品规格】357g/饼

【参考价格】288元/饼(更多品牌普洱价格报价请参考《普洱价格 > 其他品牌》栏目)

 图为:2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶干茶色泽

【产品原料】2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶,选用临沧永德纯料古树毛料压制而成。

图为:2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶茶汤和茶底

【产品特点】忙肺茶最大的特点就是野韵和回甘度,入口清爽,体内反应强烈,而且层次感丰富。2017年易普堂“忙肺古树”普洱生茶,饼形工整,条索分明,无枝梗,无黄片,一芽二叶,粗壮,一口料,看着就喜欢;芽头肥厚,显毫,马蹄梗显露出了茶树的树龄,非一般大树可比。其汤,一个字形容“清”,两个字形容“通透”,三个字形容“很漂亮”;茶底鲜嫩油亮,饱满均匀——高品质造就好茶底。(本图文来源:易普堂茶号)

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【品茶记】品南茗佳人明前滇红“豆蔻”记

导读:“聘聘袅袅十三余,豆蔻梢头二月初”。此二月指的是农历三月末四月初,与春茶季很是应景。自从步入茶江湖,迷上普洱茶后,就开始情不自禁的说茶,说春茶、说茶山、说普洱茶……

今天给大家讲讲红茶,说一说年轻人都爱的红茶。

对于《豆蔻》这款红茶,我十分期待。开始的时候它还不叫这名,干茶看起来不起眼,细嫩的芽尖,条索细瘦,只是多款红茶中的一款。直到那日,受友人邀约,去品了一杯,从此折服在这款茶里。因其独特的春之韵味,蜜糖香、焦糖香,清越回甘,让人想起春风十里,娉婷少女婉约而来,笑靥如花,故取名《豆蔻》。

《豆蔻》早春滇红茶,采用凤庆大叶种茶的春茶芽尖制作而成,春茶芽尖经过凌冽的寒冬,积蓄养料,形成了丰富的内含物质,香气饱满,茶气十足。

喝了《豆蔻》早春滇红茶,给人的深刻印象有俩:

第一就是“甜”!

甜这个味道,在人的感官世界里是最容易接受的味道,是一种无论是谁都会亲近并且迷恋上的味道。

而《豆蔻》早春滇红茶,它最大的特点就是以春茶的芽尖为原料,经过一系列严格的工艺,手工制作而成。导致它有蜜甜的味道,但它不是特别蜜的那种甜,也不是特别腻的那种甜,而是属于茶本身所具有的清甜,绵长而清新,回味无穷。茶汤入口,丝丝温润,咽下后,甜味在口中渐绽,而后回甘清越,给人极其舒适的感觉。犹记得孩提时代,家境清贫,最大的乐趣便是在秋日清晨,跟随父亲到山中,拾捡柴火,而后再捋一把青橄榄边走边吃,不觉中已到家中,饮一口水下肚,满口的清甜回甘,心情甚是愉悦。而今在《豆蔻》早春滇红茶里再一次体会到此种清甜,回忆瞬间拉长。

再来就是“香”!

抓一小把《豆蔻》早春滇红茶的干茶于手心,凑近一些,鼻腔里呼一口气然后再深吸一口气,干茶香瞬间盈满整个鼻腔,令人沉醉。

《豆蔻》早春滇红茶,采用的是春茶芽尖的原料。春茶经过了寒冬的肥料积蓄,茶质累积丰富,耐泡度十分好。泡十二泡左右是完全没有问题的。泡红茶,水温不能太高一般为82—85℃最佳。若是水温太高,可把沸水先置一旁冷却,到你敢用手握住杯身五六秒时,即可冲泡。

茶汤橙黄,清亮通透,饮一口,入口温润,口腔中满是蜜香、焦糖香,细品之下有隐约的烤地瓜香,三香与茶汤相融,令人沉醉在香甜的滋味中忘了今夕何夕。

再饮一口,茶汤入口清冽回甘,春之气韵在喉咙里随着花香绽放。仿若春风微拂杨柳巷,从巷中跑过的豆蔻少女,红扑扑的脸颊,笑靥如花。

品一口《豆蔻》早春滇红茶,忆一场滇南里的人和事。这个春天,春风拂面,茶汤入腹温润如玉,是再好不过的茶事了。

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