正宗西湖龙井下周上市专家预计价格与去年持平

日期:2020-07-13 11:48:24 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

3月20日,杭州西湖龙井茶原产地一级保护区内的翁家山园里,采茶工忙碌着采摘头茬“43号狮峰龙井”。首批西湖龙井将于本月25日前后大规模上市。

记者从杭州市西湖龙井茶管理协会了解到,今天起,早熟品种“龙井43”开始陆续采摘,预计3月25日左右可大规模上市,晚熟品种“龙井群体种”也将在3月27日前后开采。

据介绍,预计今年的茶叶品质要比去年好。去年年底到今年春天,没有出现异常天气,茶树生长条件良好。加之茶园的管理水平不断提高,龙井茶的质量安全达到了国家规定标准。杭州西湖风景名胜区茶叶商会会长戚国伟预计,今年的销售价格和去年相比,不会有较大波动。去年首批上市的龙井茶,零售价格为每斤五千元至六千元。

今年,杭州市对西湖龙井茶标识标志做了整合。消费者在市场上看到的防伪商标是“地理标志产品保护防伪标”、“地理标志证明商标防伪标”二合为一的。这个标志主要由企业以“茶农标”来换取,“茶农标”已在前期免费分发给西湖区、西湖风景名胜区所有茶农。另外,还有一些企业会出售带有“三潭印月”标志的西湖龙井茶,主要是为西湖区、西湖风景名胜区目前还没有申领到地理标志产品保护防伪标的企业过渡用。

下关宝焰蘑菇开汤品鉴

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天气太热,躲在室内,开着空调,找出一个不知年份的宝焰蘑菇解暑。

下关宝焰蘑菇开汤品鉴

 

说起下关宝焰蘑菇,已经喝过不少,有FT和厂版,FT用料粗壮并配有细芽,厂版粗老近似黄片和老梗压制,相同年份厂版转化要比FT快,由于紧压不高,整个蘑菇变松,基本上没有苦涩味,淡淡的药香,口感顺滑,茶气不足,作为消暑饮品十分适合。


下关宝焰蘑菇开汤品鉴
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下关宝焰蘑菇开汤品鉴

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文图/龙运边缘

大益野生大叶青饼大中字品鉴

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茶名:野生大叶青饼大中字

年份:2000

厂家:勐海

投茶量:9.5g 160cc

用水:农夫山泉、

温湿度:24.6度76%

仓储:90

香气:90

用壶:铁壶

两泡一出

大益野生大叶青饼大中字品鉴

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

刚从上海回来发一款叫做野生大叶青饼大中字的茶,一看包装的确茶如其名,好大的一个中字啊!饼面看上去黄片比较多,感觉这茶可能不会很厚,虽然是野生大叶茶。下面谈谈感受是不是如我猜测的那样。

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

第一杯青甜香,水很薄,茶味淡,微微的苦。

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

第二杯香气偏甜,有点点梅子香,水依然薄,口内没有韵味,体感弱,微酸,喝完微苦,有淡淡的特殊香气(这种香气不好形容,一般我在布朗拼配茶里面感受到过,而且必须是好料里面才有)。

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

第三杯水甜,茶味淡,很不耐泡,苦明显,涩感低。

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

第四杯已经出了蜜香,口中没有回味,水比较青甜。

 

后面几泡到尾水水甜,味淡,有微酸。

大益野生大叶青饼大中字品鉴

 

总结:非常一般的一款茶,拼了好多黄片啊,水特别薄,茶气弱,这哪喝的出象是野生茶啊,比这茶好喝的同年份茶有好多啊。当然也有人喜欢有黄片多的茶。但口味重的人不一定喜欢。

本文来自茶语清心,文图/酽净小黄

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